Redactioneel
Ik schraapte kattenhaar van de bank,
knipte mijn nagels, pulkte in mijn neus,
ving een spin, rukte met wanten aan
brandnetelstengels uit de grond, plukte
bessen die, dacht ik, giftig waren,
en alles ging de ketel in, mijn strandemmertje
dat ik met slootwater had gevuld. Ik lokte
mij het schuurtje in en dwong mij
een slok te nemen, huiverde
van genot toen ik huilend proefde want
hoewel ik wist dat er niets gebeuren ging
de kans bestond dat ik op slag veranderde
in een gevleugelde slang die mij voor straf
verscheurt en verschalkt, opvreet met huid en haar,
vernietigt, wegvaagt, eindelijk.
Essay
Geroosterde wolf en gedeconstrueerde olijf: voedsel als wereldbeeld
Poëzie
Ode aan het zout
Essay
Goede en slechte tafelmanieren
Poëzie
Odes
Essay
Chez Tantalus
Essay
Alles of niets
Poëzie
Gedichten
Essay
Vies eten
Poëzie
Bederf is de weg
Essay
Een schip van nougat en kreeften uit blik
Beeld
Fotoserie
Verhaal
Tafel en bed
Het universum
Poëzie
Here zegen deze spijze amen
Essay
Eten in Las Vegas
Essay
Niet voor angsthazen en vegetariërs
Essay
Eten - ensceneren
Lekkere date
Receptuur
Poëzie
De spijsvertedering
Poëzie
Gedicht
Johannes van Dam in zestien amuses
Essay
Man Hungry. What’s Cooking? Soul Food!
Essay
Over de onmogelijkheid van lekker eten
Essay